Kurkuma: goede gele goud

Heb je wel eens van kurkuma gehoord? Het wordt ook wel geelwortel genoemd. Een wortel uit de grond met vele voordelen voor je lichaam. Kurkuma wordt veel in de Indiaase keuken gebruikt. Inmiddels staat dit goud gele goedje ook bij de meeste mensen hier in het...
Garden fresh: Spring soup

Garden fresh: Spring soup

Als er iets een echte voorjaarsgroente is, dan zijn het wel raapsteeltjes. De raapstelen zijn langwerpige bladeren op een knapperige steel. De groente smaakt fris en doet je denken aan spinazie of rucola. Het zijn de jonge bladeren van meiknollen. Raapstelen zijn...
Waterrijke salade

Waterrijke salade

Ons lichaam bestaat grotendeels uit water. Dat betekent dat elke cel in ons lichaam uit water bestaat, naast zuurstof en zout. Wat heeft ons lichaam dan dagelijks nodig? Water en zuurstof. Vaak krijgen we juist hiervan te weinig binnen, zuurstof (niet goed ademen) en...
Left over sla? maak eens pesto

Left over sla? maak eens pesto

Heb je wel eens sla over na een maaltijd? En de sla kan eigenlijk niet meer voor de volgende dag? Ik heb het wel over groene bladgroenten, geen ijsbergsla, das water en een beetje groen. Gisteravond had ik een salade gemaakt samen bij de bloemkoolsoep. Nu had ik iets...
Verse courgette soep

Verse courgette soep

Via Hello Fresh ontvangen wij sinds vorige week een pakket met verse ingrediënten waarvan je 3 maaltijden voor 2 personen kunt maken. Er zit drie recepten bij met de ingrediënten, helemaal op maat. Een van de recepten was een verse courgette soep. Heeeeeeerlijk! En zo...