Deze havermout cake heb ik voor het ontbijt gebakken! Lekker lekker….

Ideaal om dit te maken in de derde week van je cyclus oftewel een paar dagen voordat je ongesteld wordt.
Dit is het Perfecte Comfort-food.

Dit heb je nodig: 
120 gram havermout + 30 gram fijnmalen (hoeft niet perse)
2 appels
1 handje rozijnen
1 tl speculaaskruiden
1 tl kaneel
1 theeglas rijstemelk (ander nat mag ook)
en 2 eieren

Zo maak je het:
Doe de havermout, de kruiden bij elkaar en klop de eieren erdoor. Voeg langzaam het nat er bij en blijf roeren.
Als de mix te nat is dan kun je er nog extra havermout aan toevoegen. Doe de mix in een bakblik en bak het in een voorverwarmde oven 180 graden in 45 minuten + 20 minuten af laten koelen in de oven. Je kunt wat je overhoudt apart in de diepvries doen. En er uithalen wanneer je wat nodig hebt. Handig als je snel weg moet en toch gezond wilt eten.

Zet je foto in de Praat mee over je cyclus en hormonen-Facebook Group.

Groetjes Saskia